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In einer natürlichen Fermentation, mittels modernster Technologie und unter Verwendung von biologischen Rohstoffen gewonnene Backhefe zur Anwendung in allen Brotsorten und Backwaren, welche den Anforderungen der Bio Suisse (Knospe) und anderen Bio-Labels genügen müssen.

 

DHW Panatura Hell
 

Liefereinheiten:
Karton (10 kg)

Art.-Nr. 52200010
20 x 0,5 kg
10 kg im Karton
 

DHW- BIO BACKHEFE

Anwendung für alle Brote und Backwaren geeignet, ob direkte Teigführung, Gärverzögerung, Gärunterbrechung, kurze oder lange Teigführung oder über Tiefkühlung gemäss ihren individuellen Rezepten und dem handwerklichen Können.

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